之前我們聊過棗莊的早點，比如：粥 油條，辣湯 煎包，豆腐腦，糁湯這算是我們第一次聊吧。在當地有一種早點叫“sa"也有人叫SHA，根據小編小知棗莊濟甯一帶喝的糁一般是雞肉糁，臨沂一般喝的是牛肉糁，而名氣最大的或者把糁湯當成當地美食一種的就是臨沂人。你果你問臨沂人你們臨沂有啥特色美食，肯定是少不了糁湯的，臨沂糁湯很好喝也很特别，至少跟棗莊一帶的還是有很大不同的，我們就不多做介紹了，今天我們主要介紹棗莊一家比較出名的糁湯吧。
"一千個人有一個千個哈姆雷特”同一家飯店一道菜，每個人看到的東西不同，所見所感所想也不同。營養師吃飯在意營養，廚師在意味道，每個顧客在意的也不一樣，所以文章僅代表個人觀點。
我們今天介紹的這家糁湯店叫"糁家幫“，棗莊有不少叫糁家幫的店，不過聽說這家是總店，所以我們懷着好奇去看一下嘗一下。
環境整體來說店面不大，不過生意非常好，人非常多，大大小小擺滿了各種桌子，早點的好處就是食客不會耽誤很久，着急忙慌的吃，吃完就走，不像午飯或者晚飯一樣會喝個酒聊個天啥的，所以早點攤的”翻台“率特别高。筷子是放在消毒櫃自取的，所以也挺幹淨衛生的。
點餐包子的種類價格貼在牆上，吧台的桌子上放着自取的鹹菜，點餐的時候順便取包子，交錢，然後排隊端糁湯，普通糁湯是四塊錢一碗，加肉的還有8塊，10，12之類的，區别就在于是不是加肉。包子的種類倒不是很多，肉的就是牛肉的，素的有韭菜的、辣豆腐的等。
糁湯 包子下面開始介紹我們的主角糁湯了，他家的糁湯是牛肉糁，之前我們也說了棗莊地方很多都是雞肉糁，牛肉糁不是很多，說是牛肉糁倒沒喝出來牛肉味，感覺到的隻有胡椒味跟料味。其實糁湯這東西會給人一種營養的錯覺，畢竟用牛肉湯沖個雞蛋，營養肯定是少不了的。牛肉包子的味道也挺好，這裡就不多做介紹了。
據老闆說他家的糁湯做了十到20年了，現在全國有100多家連鎖了，味道還是非常不錯的，不過如果不能吃胡椒的可能會不喜歡，有感興趣的可以去嘗一嘗，位置在市中區解放中美立交橋南200米路西。
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