你看這冰，多圓，多亮，要多盤一盤

隻能在冬天盤的東西，而且要方便易得又好玩，當然要說冰啦。說起冰，大家肯定都不陌生。畢竟隻要氣溫降低，湖面和河面都會逐漸凍結……

大家一定要記住……冰是固态的

小時候大家肯定都被教導過，冰的密度隻有 0.9 克每立方厘米，所以肯定浮在水面上。下面這張圖裡兩個燒杯裡裝的都是水，這兩塊也是真的冰。怎麼一塊就下沉，一塊就上浮了呢？

這塊冰是由重水凝固而成，重水的意思是氘代水，化學式為 D2O，氫原子被其同位素氘所替代。氘原子比氫原子原子核内多一個中子，因此密度更大，為 1.11 克每立方厘米。上圖左側燒杯内為重水，右側燒杯為普通的水。

凍住，不許走！

Freeze! Don't Move!

小編一直有一個大膽的想法——不知道渴的時候喝一杯過冷水感覺怎麼樣？結成的冰看起來都像冰沙一樣，會不會很好吃？

過冷水遇到凝結核就瞬間結成冰

滴水成冰

「這個世界上沒有兩片雪花是相同的」

雪花是由微小的冰晶互撞黏在一起後形成的。沒有兩個雪花是完全相同的，但雪花仍然謹守着最初的冰晶基本的六角形對稱标準結構。

南方的朋友們看不到雪也不要難過，咱們可以造點假的雪自己玩一玩~

假的雪花，其實是聚丙烯酸鈉與水反應，形成大顆粒鎖住水分。實際上這也是尿不濕中常見的原料之一

當天氣條件合适時，湖面或者海面會大量結冰并向陸地蔓延，嚴重的時候會形成冰壅，也就是冰海嘯

在室外被凍成冰的肥皂泡

媽媽，它怎麼長得不一樣！

They Look Different!

結冰這種事情你可不要覺得很簡單，到現在科學家們都在努力研究哦。比如你知道一個圓潤的水滴如果從下方開始冰凍，會凝結出一個尖頂哦。

這是一滴在幹冰表面上的水滴，看起來十分圓潤，但是随着底部向上逐漸結成冰，到最後會形成一個尖頂，而不是變成一個圓潤的冰粒

科學家們拍下來的截面圖

天氣實在是太冷啦

這是一塊很圓潤的冰

誰說水火不相容

Water & Fire

又凝固又沸騰的水，你見過嗎？

這透明的液體看起來像水，但其實是環己烷 (Cyclohexane)。其三相點位于 6.33 °C, 5.388 kPa 處。所以在常溫狀态下，我們可以控制它同時處于沸騰和凝固的狀态。當然我們也可以這麼控制水

大家一般都以為，熱的東西遇到冷的東西肯定是這樣的

幹冰 vs 液态銅

萊頓弗羅斯特現象講的是把液體放到遠高于其沸點的表面上時，液體會先快速蒸發，然後形成一層保護的氣體，阻止了進一步的傳熱和蒸發。這個過程同樣适用于比如幹冰和熔融的鋁接觸，幹冰迅速汽化形成保護層的二氧化碳，阻止了兩者之間的熱交換。

未完全冰凍的沼澤地，表現出非牛頓流體的性質，人踩上去以後非常得……Q 彈

幹冰 vs 非牛頓固體

不知道大家看爽了沒

别忘了給個 好看再走哦

此時一個小企鵝高調路過

參考資料:

2. https://youtu.be/ZdeK21hg9vM

3. YouTube TheBackyardScientist 頻道

4. https://youtu.be/omBFjFGwRhs

5. Universality of Tip Singularity Formation in Freezing Water Drops Phys. Rev. Lett. 113, 054301 – Published 31 July 2014A. G. Marín, O. R. Enríquez, P. Brunet, P. Colinet, and J. H. Snoeijer

編輯：Cloudiiink

近期熱門文章Top10

↓ 點擊标題即可查看 ↓

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!