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廣東豬肉焖蓮藕的做法

圖文 更新时间:2024-07-05 16:03:52

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)1

“入秋了,蓮藕也陸續上市,用肥肉炆着吃最美味了。這次炖蓮藕,除了平時放的調料外,還加了一盒家樂的炆炖專用湯膏,味道更加好。給孩子裝了一大碗,很快就被吃光了,拿着飯碗過來說:“蓮藕太好吃了,還要還要……”炆炖調料湯膏真好用,太方便了!”

食材與明細

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)2

1. 蓮藕去皮後切成小塊,然後加入适量清水,用電飯煲煮飯功能,将其煮熟。

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)3

2. 燒腩肉切片,大蒜、姜切片。

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)4

3. 準備一盒家樂炆炖濃湯寶。

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)5

4. 熱鍋,下油,放入燒腩肉爆香。

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)6

5. 然後放入蒜頭和蒜段,翻炒片刻。

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)7

6. 倒入全部蓮藕。

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)8

7. 淋上兩圈老抽。

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)9

8. 加入半飯碗清水。

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)10

9. 放入一塊家樂炆炖濃湯寶。

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)11

10. 放入1/4片黃糖,然後将食材拌均勻。

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)12

11. 将蒜尾放入,然後蓋鍋,中火焖5~8分鐘即可。

廣東豬肉焖蓮藕的做法(蓮藕炆燒腩)13

12. 裝起即可品嘗,美味哒。

溫馨小提示:想要蓮藕口感綿軟,可以帶皮放進壓力鍋熬煮,然後剝皮切塊。如果喜歡有點爽的口感,就可以去皮,用電飯鍋煮熟。

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