醬腌芥蘭頭菜的做法-tft每日頭條

醬腌芥蘭頭菜的做法

生活更新时间:2024-07-04 05:22:08

芥蘭頭不知道大家有沒有認識，一般市場最常見。它的口感清脆爽口，鮮香可口，含有豐富營養，維生素含量也高。

醬腌芥蘭頭菜的做法（芥蘭頭不要隻會腌鹹菜了）1

芥蘭頭的做法很多，可以葷素搭配，炒、焖、煮、但最常見的是人們常用芥蘭頭做腌菜，他們覺得做腌制鹹菜好吃，美味濃香。其實芥蘭頭不要隻會腌鹹菜，搭配雞肉煲湯，口感滑嫩，鮮香可口！是餐桌上最美味的一道菜。

醬腌芥蘭頭菜的做法（芥蘭頭不要隻會腌鹹菜了）2

芥蘭頭煲雞湯是一款美味食譜，隻要原料以芥蘭頭、雞肉制作而成，營養豐富，鮮香可口，做法簡單。

――芥蘭頭煲雞湯――

隻要食材：半隻雞、兩個芥蘭頭、姜片适量、料酒、鹽适量

做法過程：

1、将半隻雞清洗幹淨，再斬成小塊裝碟(雞肉可以在沸水中焯水去腥)待用。

醬腌芥蘭頭菜的做法（芥蘭頭不要隻會腌鹹菜了）3

2、把芥蘭頭去掉老皮清洗幹淨，用刀切成小塊得用，姜切片待用。

醬腌芥蘭頭菜的做法（芥蘭頭不要隻會腌鹹菜了）4

3、高壓鍋加入适量的水，将備好的雞肉和芥蘭頭小塊一起倒入高壓鍋中，加入姜片，倒入适量的料酒。

醬腌芥蘭頭菜的做法（芥蘭頭不要隻會腌鹹菜了）5

4、将高壓鍋蓋上鍋蓋，用大火煲沸，再轉入中火慢煲10分鐘左右熄火，等鍋蓋氣消了，再打開鍋蓋。

醬腌芥蘭頭菜的做法（芥蘭頭不要隻會腌鹹菜了）6

5、打開鍋蓋後，用湯勺攪拌一下，看是否已經煲熟了，再加入适量的鹽，味道剛好時即可出鍋。再勺出一碗芥蘭頭雞湯上桌即可食用。

醬腌芥蘭頭菜的做法（芥蘭頭不要隻會腌鹹菜了）7

6、芥蘭頭煲雞湯簡單的這樣做好了，非常清香，馬上用筷子挾一塊雞肉吃起來，口感滑嫩，芥蘭頭清脆爽口，鮮香可口的湯水，太好吃了，一大碗芥蘭頭雞湯都吃完。

醬腌芥蘭頭菜的做法（芥蘭頭不要隻會腌鹹菜了）8

喜歡用芥蘭頭腌制的朋友就看看，不要隻會腌鹹菜，搭配雞肉更入味，營養更豐富。

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