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雞湯怎麼炖才會更好吃

生活更新时间:2025-01-09 12:38:57

雞湯怎麼炖才會更好吃（雞湯的正确做法）1

雞湯怎麼炖才會更好吃（雞湯的正确做法）2

最近長沙的天氣實在是太舒服了。

沒有夏季的烈日，也沒有冬季刺骨的寒風，早晨一睜眼，就能看見滿屋的陽光，整個房間都暖和起來了，這樣的天氣，讓人由衷的想出門走一走。

雞湯怎麼炖才會更好吃（雞湯的正确做法）3

圖來源于網絡

平時周末都是吃吃喝喝，今天不如來點不一樣的，比如爬山！

趕緊約上朋友，換上适合爬山的運動服，生怕錯過這來之不易的好天氣。

雞湯怎麼炖才會更好吃（雞湯的正确做法）4

嶽麓山

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唯一沒算準的就是，周末爬山的人實在是太多了，山下可以吃飯的地方都排滿了人，兩人隻能拖着略微疲憊的身體回家簡單吃點。

既想要吃的簡單一點，又不願意将就，炖個快手香濃雞湯最合适。

雞湯怎麼炖才會更好吃（雞湯的正确做法）6

這個菜非常适合1-2個人，不需要長時間的熬炖，還能避免炖一大鍋喝不完會浪費，這種省錢省時省力的小技巧，還不快點贊收藏！

雞湯怎麼炖才會更好吃（雞湯的正确做法）7

雞腿、幹香菇、玉米

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料酒、鹽、蔥花、姜片

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先給幹香菇泡個熱水澡。

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甜玉米炖湯更鮮。

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再給雞腿剔個骨，繞着根部剪一圈，從上往下剪開，貼着骨頭把雞肉剪下來。

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骨頭不要扔，冷水下鍋，先煮上半個小時，炖個小高湯。

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雞腿皮朝下，小火煎出雞油，像這樣雞皮金黃焦脆就可以了。

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再切成小塊。

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用煎出的雞油把香菇炒香，放入雞肉和姜片，加入1勺鹽和1勺料酒翻炒均勻。

雞湯怎麼炖才會更好吃（雞湯的正确做法）20

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再把炒好的雞肉和玉米倒入湯裡，用大火焖煮20分鐘。

雞湯怎麼炖才會更好吃（雞湯的正确做法）22

你看簡簡單單就能做出奶白的香濃雞湯，煎雞肉和大火炖都是技巧，喜歡的朋友趕緊點贊收藏學起來~

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