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鹵田藕制作方法

生活更新时间:2024-07-23 16:06:52

鹵田藕制作方法?食材：藕300克、生抽3大勺、五香粉4勺、鹽4勺、雞精4勺、剁椒1勺、香菇醬2勺；，下面我們就來說一說關于鹵田藕制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鹵田藕制作方法

食材：藕300克、生抽3大勺、五香粉4勺、鹽4勺、雞精4勺、剁椒1勺、香菇醬2勺；

藕刨皮後，洗幹淨，切厚片，鍋裡燒水，把切好的藕片放鍋裡煮，可以用高壓鍋的25分鐘左右；

鍋裡煮藕的水倒掉，再接水，給生抽，五香粉，鹽，雞精，攪拌一下，放藕進去蓋上蓋子煮開，關火，蓋子不揭開，焖一晚上；

第二天再把藕從鹵水裡撈出來，可是嘗了一下，覺得淡，鍋裡給點油，給點剁椒，香菇醬，炒一下，再把鹵好的藕倒進去炒一下，再加水，蓋鍋蓋，水開了關小火，加鹽，五香粉，雞精，攪動一下，蓋上蓋子煮到水快收幹了再關火，可以出鍋了。

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