土司是英語"toast"的音譯，是指那種切片的面包，可以放在烤面包機（"toaster"）上烤的,然後塗上黃油或者花生醬就可以享用了。
白土司沒什麼啦 就是土司的一種 就是你平時看到的切片面包。
全麥面包好啊，所以就有商家冒充了 ：“全麥面包”與一般的白面包相比，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，在國外很流行。時下，這種全麥型健康面包在國内也受青睐，特别适合做早餐。“全麥面包”選用優質小麥顆粒經過粗加工，烘制而成的，隻有這樣制作方法才能稱為“全麥面包”。這種面包的外觀呈淺褐色或淺咖啡色，切斷口處的蜂窩狀比較明顯，聞起來有很濃郁的麥香，吃起來口感有些粗糙，還能嚼到未磨碎的小麥粒。因其是以小麥現加工現制作而成，其油脂的含量較高，存放時間稍長容易酸敗。
有些餅屋店為降低成本，通常會制作假全麥面包，一是“加色”，在白面粉裡加入焦糖或糖漿，利用烘制高溫下發生的“炭化”現象，使出爐的面包有着很自然的淺褐色，看上去很像“全麥面包”。
具體的識别方法是，這種面包的切口較緊密，嘗一口就會露出破綻。另一種是在白面粉裡添加胚芽、麸皮，加工出來的面包外表、口感像全麥面包，不過吃起來雖然有粗糙感，但麸皮在嘴中的感覺，沒有小麥顆粒的飽滿。
小貼士：天下倉牌面包改良劑T-500是使用GB2760《食品添加劑使用标準》允許使用的食品級原料研制而成的複配面包面粉處理劑，可改善面包的理化指标，提高面包質量。
本品适用于面包制品，可提高成品品質，延長面包貨架期。
作用與用途：
1.提高面包表皮的光潔度，改善面包表皮光澤，使面包色澤更自然；
2.改善面包内部組織結構，使其更加均勻、細膩、柔軟富有彈性；
3.增大面包體積，使面包更加挺立飽滿；
4.改善口感，使面包更加香甜、綿軟；
5.提高面包的入爐急脹性、防止入爐前後的塌架；
6.提高吸水率，長時間鎖住水份，延長面包的貨架期。
産品特點：
1. 提高面包粉的操作性能，使面包品質更加穩定；
2. 使用方便，操作簡單，按用量将本品與面粉直接混勻即可；
3. 對面包粉有較好的改良作用。
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