做冰淇淋能不放蛋黃嗎?做冰淇淋是可以不放蛋黃的,可取125克的煉乳與50毫升的可可粉倒入小碗中,隔水加熱攪拌融化,今天小編就來說說關于做冰淇淋能不放蛋黃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
做冰淇淋是可以不放蛋黃的,可取125克的煉乳與50毫升的可可粉倒入小碗中,隔水加熱攪拌融化。
再取另一個小碗加入牛奶,用打蛋機将淡奶油打法至泡狀,之後可倒入可可粉溶液中,放置冰箱冷凍6個小時的時間便可食用了。
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