排骨豆腐湯的做法?原料:排骨、豆腐、蔥、香菜、姜片、純淨水、花椒、鹽、雞精、料酒、十三香 ,接下來我們就來聊聊關于排骨豆腐湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:排骨、豆腐、蔥、香菜、姜片、純淨水、花椒、鹽、雞精、料酒、十三香。
排骨洗淨切段。
花椒幾粒,姜切片,備用。
排骨開水淖一下,去除血水,砂鍋裡加适量水,再加入排骨、姜、料酒和花椒,燒開後用小火慢炖兩個小時即可。
豆腐切長方塊。
蔥和香菜切碎備用。
湯鍋裡倒入适量排骨湯。
燒開放入豆腐,小火慢炖15分鐘。
碗中放入蔥、香菜、鹽、雞精和十三香。
熬好的排骨豆腐湯倒入碗裡即可。
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