蜂蜜是一種頗有曆史的食物，在5500年前，蜂蜜就已經被很多人廣泛食用；對待蜂蜜，更多的人将其當做“神奇養生佳品”，認為喝蜂蜜可以對身體産生較多的作用，然而并非如此，所謂的神奇作用更多隻是大家的“單相思”而已；蜂蜜是一種簡單的基礎食物，食用後和“吃糖”有類似的作用，除此之外更多隻是在美化您各位的心情。健康、營養品鑒蜂蜜，一些建議送給大家。
美國農業部之前發布過一則數據研究，蜂蜜的本質其實就是“添加糖”，每百克蜂蜜當中所含的糖類物質可以達到83.4克，正因為如此，食用百克蜂蜜可以為身體供給304千卡的熱量。
吃蜂蜜可以幫助抗氧化？防衰老？這是很多人心目中存在的關于蜂蜜的“食用好處”，但其實并不存在。蜂蜜中所含的多酚類物質、類黃酮物質等抗氧化成分非常少，食用之後對于人體幾乎不産生意義；所謂的抗氧化作用幾乎不存在。
買蜂蜜，請您合理、安全：其一，蜂蜜并沒有特别神奇，并不建議您各位購買和食用蜂蜜。
其二，如果實在要買，買正規、大型品牌的蜂蜜即可，不需要花高價買進口蜂蜜，更無需買所謂的“功效蜂蜜”。
這是一則很中肯的建議，蜂蜜當中含有很多的糖類物質，攝入越多，對于身體越存在風險；糖類物質的攝入量和齲齒、肥胖以及糖尿病之間有比較密切的關系，請不要把“吃蜂蜜抗餓”的理論放在嘴邊，這是所有食物都存在的基礎好處。
飲水溫度不可過低或過高，太高溫度的蜂蜜水容易刺激食道粘膜和胃粘膜，增加相關消化道疾病的發生風險；太涼的蜂蜜水還容易刺激胃腸，增加腹瀉等問題的發生風險。
因此，飲用蜂蜜水的溫度建議更接近于體溫，最高溫度不建議超過65攝氏度。
為了安全，為了不讓您的寶寶生病，一歲以下就不要“嘗食”蜂蜜了。
很多人喜歡在飯後立即飲用蜂蜜水，這是一種很不健康的生活習慣；飯後立即飲用蜂蜜水，很可能會由于攝入過多能量物質增加肥胖的發生風險，也可能過分升高血糖，引起血糖的劇烈波動。
因此，想在飯後喝蜂蜜水，建議在30分鐘—1小時之後飲用。
健康品鑒蜂蜜，安全對待蜂蜜，科學剖析蜂蜜，它不神奇，更不養生，請您用理性的眼光去看待和食用；吃蜂蜜，還原美麗的心情。
注：王思露原創内容，希望對您有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請聯系删除。
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