#頭條創作挑戰賽#
大家好我是小郝,今天帶來的是一道素菜“娃娃菜炖豆腐”,由兩種最平凡的食材,碰撞出的一道看了就讓人吞口水的神仙美食,做法簡單易學,接下來我們來一起動手吧~
娃娃菜洗幹淨切段放盤中備用~
準備蒜末切好備用~
準備兩顆小蔥,切好放入碗中。
取一個小碗,碗中加入兩勺澱粉,一勺生抽,一勺鹽,一勺蚝油,加入适量清水攪拌均勻,我們的醬汁就調好了,放一邊備用。
咱們把豆腐切成窄條塊~
起鍋燒油,把豆腐煎至兩面金黃即可。
另起一砂鍋(沒有的話别的小鍋都可以),倒入油加熱,放入娃娃菜,煸炒至斷生。
加入煎好的豆腐,淋點水,蓋上蓋子炖一兩分鐘。
倒入我們準備好的醬汁。
撒上蒜末蓋上蓋子燒開,然後撒上蔥花放上剁椒裝飾一下上桌。
一道美食大功告成,完美的搭配,讓人一看就非常有食欲。
這配上一碗大米飯絕了呀!
怎麼樣,是不是很有食欲啊?那還等什麼,快行動起來。
我是小郝,今天分享到這裡結束啦,希望你們喜歡,明天見~
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