正确泡發海帶?首先将幹海帶疊一下或者用剪刀剪成20厘米左右寬度,适應鍋的寬度為宜因為一般買回來幹海帶都比較長,接下來我們就來聊聊關于正确泡發海帶?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先将幹海帶疊一下或者用剪刀剪成20厘米左右寬度,适應鍋的寬度為宜。因為一般買回來幹海帶都比較長。
然後将疊好的海帶放過鍋中盤子上面,往鍋裡加入适量的清水。
接着,開鍋後開始計時間,蒸10-40分鐘,根據自己口感來确定蒸的時間。
之後,将蒸好的海帶拿出來,自然冷卻後,放入冷水裡浸泡,期間換1-2次水。
一般浸泡30-50分鐘,泡好之後将其撈出,用清水清洗幹淨,即可做菜。
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