如何制作豬肉炖粉條?首先先将豬肉切塊,不用切小塊,塊頭适合入口即可,下面我們就來說一說關于如何制作豬肉炖粉條?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先先将豬肉切塊,不用切小塊,塊頭适合入口即可。
将紅薯粉條浸入水中,将粉條泡一泡。
鍋内燒開水,将豬肉塊倒入焯一下撈上來瀝幹水
倒水,燒鍋放油,倒入豬肉小火煸炒微黃盛出。将泡好的粉條撈出。
另外起鍋放入豬肉塊、京蔥、八角、姜片、花雕酒炒出香味。
鍋内倒入清水、鹽、生抽、老抽、冰糖、色拉油,蓋上鍋蓋大火煮開,炖60分鐘後,将粉條倒入燙熟即可。
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