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菠蘿最潮的吃法

生活更新时间:2024-07-23 05:14:42

菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）1

菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）2

回家往沙發上一躺後背硌得慌，想也知道是我亂丢的書籍。

起身整理了小半個沙發上橫七豎八的書，突然發現自己陸陸續續也看了不少呢！

蠻久沒逛書店，于是我找了個時間悠哉逛了大半天。

菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）3

你們有沒有一種感覺，淘書就像開盲盒，遇到喜歡的真的會讓人興奮好幾天。

在書店裡，你還會看到各種有趣的書名和各類物種小科普.......

這本《水果進行曲》蠻符合我的喜好。

新鮮的水果經過加熱或者和其他素材組合在一起，會誕生出讓人驚豔的美味，喜歡甜品的小夥伴也可以看看哦！

菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）4

水果成就的美味相信大家也吃過不少，比如水果飛餅，水果炒飯，水果茶.....

說着口水都要出來啦，不如今天就用水果做道——菠蘿咕咾蝦。

菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）5

蝦仁過油炸酥，外面再挂上酸甜的糖醋汁，伴随着濃郁的果香，一口下去脆的、嫩的、酸的、甜的，一股腦在舌尖炸開，特别特别好吃。

别再菠蘿炒飯了，試試這款，真的很不一樣！

菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）6

黑虎蝦、菠蘿、青紅椒

菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）7

蔥、姜、料酒、玉米澱粉

雞蛋、鹽、番茄醬米醋、糖、歐芹碎

菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）8

菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）9

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2盒黑虎蝦剪頭去殼，去蝦線。

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處理好的黑虎蝦加蔥姜、1勺料酒，腌制10分鐘。

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菠蘿立起來從四分之一處切開，然後把裡面的果肉給挖出來，做個菠蘿碗。

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菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）14

調制面糊：120克玉米澱粉、2個雞蛋、半勺鹽，攪拌均勻。

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把蝦兩面在面糊裡面蘸一下，薄薄的一層就好了。

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6成油溫下鍋炸，炸到表面起脆殼就撈出。

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再調個糖醋汁：番茄醬4勺、3勺米醋、半勺鹽、半勺糖、半碗水，攪拌均勻。

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另起鍋下蔥花爆香，下醬汁熬到濃稠的狀态。

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下青紅椒、菠蘿塊煸香，最後放炸好的蝦，快速的裹上醬汁就可以出鍋啦。

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菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）22

把做好的食材裝進先前準備的菠蘿碗中，撒點歐芹碎。

菠蘿最潮的吃法（菠蘿能和它搭香酥鮮甜）23

蝦仁經過油炸酥，再挂上酸甜的糖醋汁，一口下去脆的、嫩的、酸的、甜的，一股腦在舌尖炸開，這感覺值得爆燈推薦！

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