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好吃的蓮藕素湯

圖文 更新时间:2024-11-30 03:22:23

好吃的蓮藕素湯?推薦:廣東省中醫院臨床營養科主要功效:健脾開胃,益血補心,我來為大家科普一下關于好吃的蓮藕素湯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

好吃的蓮藕素湯(蓮藕素湯的做法)1

好吃的蓮藕素湯

推薦:廣東省中醫院臨床營養科

主要功效:健脾開胃,益血補心

推薦理由:平素心氣虛失眠,脾虛不欲食之人。

材料:蓮藕500g,花生 20g,幹冬菇30g,生姜5片(2人量)。

烹調方法:

蓮藕洗淨去皮切塊,冬菇溫水浸泡10分鐘。把所有材料放入湯煲中,加水約1000ml,大火煮開後轉小火,煮約40分鐘,加鹽調味即可。

湯品點評:

你可能想不到,一點肉都不加,也可以做出如此鮮美的湯。這個湯最重要的食材是蓮藕,可養心脾補氣血。很多老人家的髒腑氣血衰弱,大補受不了,用蓮藕平補就很合适。老人常說自己睡得少了,其實是因為氣血少了,陽氣不能入陰,陰血又少。蓮藕補虛,補心脾,多喝幾次,也許你就會發現睡眠好了,精神也好了。

來源: 廣州日報

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