如何正确的給菠蘿削皮?菠蘿1隻,用菜刀切去頭部的青色部分注意不要切掉過多的肉質,下面我們就來說一說關于如何正确的給菠蘿削皮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
菠蘿1隻,用菜刀切去頭部的青色部分。注意不要切掉過多的肉質。
将菠蘿放于砧闆上,用菜刀輕輕地從上至下地切下菠蘿的皮。
很快菠蘿的外皮便被切掉了,但上面還有很多毛刺的洞眼。
用小鈎刀沿着洞眼的45度方向,斜斜地切下,左右各一刀,去除洞眼。
很快,菠蘿的黑色毛刺便被去掉了。
切掉菠蘿的兩頭的表皮,将菠蘿切成一小段一小段的。
将菠蘿放于盆内,放入一些溫開水,加入一些鹽,靜置30分鐘即可食用。
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