“一清(青)二白”的小蔥拌豆腐,色澤素雅淡潔,清香飄逸,鮮嫩爽口,制作簡單,趕緊動手吧!
今天的菜譜食材用量适合3-4人食用,制作耗時不超過10分鐘!
制作這道菜需要準備水豆腐200g,另外就是小蔥,麻油和生抽啦,是不是很簡單
下面讓我們跟着大廚來制作這道簡單爽口的小蔥拌豆腐吧~
首先将水豆腐切片、蔥切蔥花。
然後鍋中倒入清水,待水快開時,倒入豆腐,燙兩分鐘後,撈出。
接着來調碗汁:準備一個小碗,倒入适量生抽、麻油,攪拌均勻。
最後将燙好的豆腐放入碟中,淋入調好的碗汁,撒上蔥花,一道小蔥拌豆腐就制作完成啦。
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