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鹌鹑丸子如何做

生活更新时间:2024-11-29 20:41:46

鹌鹑丸子如何做?胡蘿蔔和包菜切碎備用雞蛋、面粉、牛奶、鹽倒入容器，攪拌均勻完全定型且熟透後，盛盤，我來為大家科普一下關于鹌鹑丸子如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鹌鹑丸子如何做

胡蘿蔔和包菜切碎備用。

雞蛋、面粉、牛奶、鹽倒入容器，攪拌均勻。完全定型且熟透後，盛盤。

鍋子裝上丸子盤，刷一層薄薄的油。開高火，把丸子盤燒熱。接着轉成中低火，将面糊倒入丸子盤裡，6分滿即可。撒入胡蘿蔔碎和包菜碎。

丸子底部稍微凝結成型後，借助兩根牙簽，把丸子轉成90度。

丸子盤空出的地方，繼續倒入面糊，再放在鹌鹑蛋。等面糊逐漸定型後，再把丸子轉一個方向，再倒入面糊和胡蘿蔔、包菜，直到丸子成一個飽滿的圓球形即可。

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