最近出現一種叫“海帶苗”的菜
特别的火
被譽為海藻之王
就是它
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許多人隻見過海帶
但是對于海帶苗還是十分陌生
還有人問:
海帶苗是不是海帶的小時候?
沒錯,海帶苗就是海帶的小時候。
霞浦海域的水質好,養分多
加上陽光的照射
所以這裡的海帶生長的速度比較快
具有黑、厚、寬等特點
吃起來口感很好
海帶苗的營養成分不輸海帶,甚至比海帶還有營養,還被日本專家稱為——海藻之王!
刷火鍋、涼拌、串串、麻辣燙、煲湯...
随便煮統統零差評
★海帶苗和海帶有什麼區别?
海帶苗比較薄,所以很容易熟,随便燙燙就能撈起來涼拌着吃
海帶則比較厚實,還是需要煮一陣子才能熟的
海帶苗所含粗蛋白高于海帶
海帶苗是補鈣補鋅小能手,含多種維生素和微量元素
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