蒜薹的幾種家常吃法非常好吃-tft每日頭條

蒜薹的幾種家常吃法非常好吃

生活更新时间:2024-09-03 03:50:06

蒜薹現在當季，是營養功效非常之高的一種蔬菜，蒜苔具有活血、防癌、殺菌的功效，殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。現在是流感流行時候，我們要多少吃。可是有好些人是不喜歡吃蒜苔的，歉棄蒜薹怎麼煮都不入味，很多人放棄了。我們這裡可能也是離産地遠的原因，運來的不夠鮮嫩。現在教大家怎麼處理才好吃，其實很簡單，隻要花點時間把外面包衣，用刀挑起去掉就可以了，這樣鮮嫩又容易入味

蒜薹的幾種家常吃法非常好吃（這樣處理蒜薹鮮嫩脆口）1

原配料;墨魚，蒜薹，西芹，青椒

蒜薹的幾種家常吃法非常好吃（這樣處理蒜薹鮮嫩脆口）2

墨魚切刀花，西芹，青椒切塊備用

蒜薹的幾種家常吃法非常好吃（這樣處理蒜薹鮮嫩脆口）3

起鍋燒開水，放入切好墨魚飛水定形

蒜薹的幾種家常吃法非常好吃（這樣處理蒜薹鮮嫩脆口）4

定形之後即可撈出瀝幹

蒜薹的幾種家常吃法非常好吃（這樣處理蒜薹鮮嫩脆口）5

熱鍋下油，放入幾塊姜片去腥

蒜薹的幾種家常吃法非常好吃（這樣處理蒜薹鮮嫩脆口）6

放入墨魚爆炒，加少許生抽調色

蒜薹的幾種家常吃法非常好吃（這樣處理蒜薹鮮嫩脆口）7

放入蒜薹，西芹，青椒一起翻炒

蒜薹的幾種家常吃法非常好吃（這樣處理蒜薹鮮嫩脆口）8

加入适量的水，快出鍋時候加少許的鹽和蠔油調勻即可出鍋

蒜薹的幾種家常吃法非常好吃（這樣處理蒜薹鮮嫩脆口）9

簡單又好吃的墨魚蒜薹就做好了

蒜薹的幾種家常吃法非常好吃（這樣處理蒜薹鮮嫩脆口）10

小貼士：這道菜可以選用鱿魚和墨魚，墨魚肉比較厚實些，好起來口感會更好

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