哇!這道菜真的好受歡迎啊!
白菜炖豆腐,咕噜咕噜
有五花肉的可以煸炒下一起鋪到白菜上面
用料 豆腐 1塊 白菜 5片 生抽 蒜 鹽 醬油 姜 小紅辣椒 雞蛋 一個 豆瓣醬
白菜豆腐煲的做法
白菜洗幹淨切好鋪在砂鍋裡,白菜根鋪在底下
豆腐切塊,用一個雞蛋打散,把豆腐沾上雞蛋液。鍋裡放油,裹好蛋液的豆腐放到鍋裡煎至兩面金黃。
煎好的豆腐鋪在白菜上面
起鍋熱油,蔥蒜小辣椒爆香,放少量鹽,兩勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,加一碗水鍋内燒熱。
把燒好的湯汁倒在砂鍋裡,然後放一勺豆瓣醬。蓋上蓋子,大火煮四五分鐘,最後撒上蔥花就好啦。簡直太下飯啦!!
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