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鹽蛋怎樣制作不鹹又出油?

生活 更新时间:2024-07-04 16:29:57

鹽蛋怎樣制作不鹹又出油?鴨蛋洗幹淨,晾幹鍋裡燒水,倒入鹽煮開,然後倒入一個大碗中晾涼鴨蛋晾幹後,取一個飯碗,倒入50度以上的高度白酒,将鴨蛋在裡面滾一圈将鴨蛋依次滾過白酒後,晾幹,下面我們就來說一說關于鹽蛋怎樣制作不鹹又出油?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鹽蛋怎樣制作不鹹又出油?(鹽蛋不鹹又出油的方法)1

鹽蛋怎樣制作不鹹又出油

鴨蛋洗幹淨,晾幹。鍋裡燒水,倒入鹽煮開,然後倒入一個大碗中晾涼。鴨蛋晾幹後,取一個飯碗,倒入50度以上的高度白酒,将鴨蛋在裡面滾一圈。将鴨蛋依次滾過白酒後,晾幹。

鹽水徹底晾涼後,将滾過白酒的鴨蛋小心放入。倒入鹽水,倒入白酒。用盤子壓住。蓋上鍋蓋,放置于陰涼幹燥處即可。

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