香脆薯片煎餅怎麼做?香脆薯片煎餅,是一道特色美食,由面粉、雞蛋、薯片、大蔥、甜面醬等烹饪而成,今天小編就來說說關于香脆薯片煎餅怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
香脆薯片煎餅,是一道特色美食,由面粉、雞蛋、薯片、大蔥、甜面醬等烹饪而成。
把面調成糊狀,調的稀一點,但不能太稀。
鍋中放入油,加熱到六成熱,用手在上面可以感覺到熱就可以了。
面糊下鍋,來回搖轉,使面糊均勻攤開。
打入一個雞蛋,根據自己的喜好可以多放雞蛋。
用鏟子把雞蛋搗碎抹均勻,加熱到雞蛋微幹。
把餅翻過來,這個時候可以抹上甜面醬、放入蔥花、放入薯片。
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