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鮮蹄花湯的做法

圖文 更新时间:2024-09-11 19:15:24

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鮮蹄花湯的做法(你老媽蹄花湯的正宗做法)1

鮮蹄花湯的做法

白芸豆放冰箱冷水浸泡一晚,去除外皮 豬蹄去毛洗淨放入冷水,放入三片姜片,二段大蔥,10ml料酒,大火煮出血沫。撈出洗淨 換一鍋水,水要給足,放入一個蔥結,幾粒花椒,三片姜片,大火煮開,繼續大火煮四十分鐘,煮至湯白 放入白芸豆,改小火炖二個小時,至皮爛豆軟。 加入少許鹽調味,撒上米蔥蔥花即可。 炸一碗辣椒面,蹄花一滾,什麼煩惱都忘記了,

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