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餃子的花樣包法

生活更新时间:2024-09-29 07:24:32

冬天時候，一大家子坐在一起，吃一頓熱騰騰的餃子，是冬日裡最幸福的事兒了。這幾種花式餃子包法你可學好，别偷懶哦~

葵花餃子

在一塊餃子皮的中心放入餡，另外拿一塊餃子皮覆蓋在上面。将兩張餃子皮疊起來的邊用手指捏薄，再捏成穗狀的花邊。

餃子的花樣包法（十五種）（這幾種餃子的花式包法）1

波浪餃子

取餃子皮在掌心，放餡，對折，封口成成半圓形。從左邊開始，右手食指稍過拇指前面，食指稍微将餃子皮往前推出褶折，拇指前端輕捏，重複這個步驟直到右邊。

餃子的花樣包法（十五種）（這幾種餃子的花式包法）2

四角餃子

取一個餃子皮放上肉餡，将中間捏緊。将左右兩邊取中間部分捏緊，将其餘的邊邊捏緊。

餃子的花樣包法（十五種）（這幾種餃子的花式包法）3

月牙形餃子

取一塊餃子皮，往面皮上放上适量的餡料，再把面皮上下中間點對折并捏合。用右手食指将外面的面皮向中間推，形成一個褶皺。捏合褶皺，再在這個褶皺外側再次推出一個褶皺，并捏緊。左側也用同樣的方法捏出褶皺。盡量讓兩邊的褶皺對稱，這樣會比較美觀。

餃子的花樣包法（十五種）（這幾種餃子的花式包法）4

四喜餃子

餃子皮中心放餡，分成四份，捏成四角形狀，中間捏合，邊緣保留四個圓孔。相鄰圓孔間捏死。四個角也捏一下。

餃子的花樣包法（十五種）（這幾種餃子的花式包法）5

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