老東北美食豆皮兒炒韭菜-tft每日頭條

老東北美食豆皮兒炒韭菜

生活更新时间:2024-11-23 10:54:28

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）1

用金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，來炸土豆塊，他下班回家，一開門，就聞到了香味，迫不及待就來廚房先吃上幾塊土豆，邊吃邊贊，直誇這菜籽油就是香。

By 嘗嘗好味道【豆果美食官方認證達人】

用料

土豆 500克
辣椒粉 2勺
椒鹽少許
十三香少許
蔥少許
金龍魚外婆鄉小榨菜籽油少許
蒜泥少許
花椒少許

做法步驟

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）2

1、土豆洗好，切小塊

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）3

2、小蔥一把，洗好控幹水分，切小段

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）4

3、辣椒面兩勺（拿來燒烤，沾料的辣椒粉）

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）5

4、土豆放高壓鍋，隔水蒸熟

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）6

5、蒸好的土豆塊，很面，油炸肯定好吃

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）7

6、鍋裡倒入适量金龍魚外婆鄉小榨菜籽油少許，

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）8

7、等油溫升高，放土豆塊大火炸，先不用去翻動它，土豆外皮定型以後，再翻面炸

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）9

8、炸到土豆外皮微黃，就可以盛盤

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）10

9、鍋裡留少許菜籽油，小火炒香蒜泥花椒，放土豆塊翻炒，

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）11

10、鍋裡加入十三香，椒鹽翻炒均勻，最後撒小蔥

老東北美食豆皮兒炒韭菜（麻辣鮮香土豆塊）12

11、土豆外皮酥脆，内裡綿柔，一個字，香！

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