蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼炒好吃?娃娃菜葉酸含量比較高,孕婦可以多吃一些,配上蒜蓉的香味,老少皆宜今天就做一道粉絲,蒜蓉娃菜,簡單易學,方便好操作,十分鐘就可以搞定的,一道家常小菜,現在小編就來說說關于蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
娃娃菜葉酸含量比較高,孕婦可以多吃一些,配上蒜蓉的香味,老少皆宜。今天就做一道粉絲,蒜蓉娃菜,簡單易學,方便好操作,十分鐘就可以搞定的,一道家常小菜
By 小廚娘咿呀
娃娃菜 2顆
龍口粉絲 1把
大蒜 1頭
小米辣 1個
蔥 1根
蒸魚豉油 2勺
鹽 3克
味精 少許
食用油 适量
1、準備材料: 1.娃兒菜切開清水過一下洗淨 2.龍口粉絲提前用熱水泡軟泡開 3.大蒜切成蒜末。小米辣切碎,小蔥切碎
2、鍋中放水,燒開放少許食用油,鹽,味精,再加入娃娃菜,用熱水焯一下,斷生。
3、炒菜鍋内放油,有溫五成熱加入切好的蒜末,用油将蒜末炸一下,炸出蒜香味。
4、擺盤:泡軟的粉絲放在盤中,上面擺上焯過水的娃娃菜擺盤,在将過油的蒜蓉,均勻的淋在娃娃菜上。
5、在将蒸魚豉油,加鹽加味精,攪拌均勻後淋在娃娃菜上面。把切碎的小米辣放在中間。 鍋中燒開水,放上娃娃菜隔水蒸十分鐘左右,即可。
6、蒸好的菜從鍋中取出,撒上小蔥碎即可。一道簡單美味的粉絲蒜蓉娃娃菜就做好了。 喜歡吃的朋友可以做起來,記得把分享圖片發出來,在探索美食的道路上與大家一起成長。
1.增強抵抗力:娃娃菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃:過炖煮後的娃娃菜有助于消化,因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化:娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便幹燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入矽石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
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