做早餐,家中常備的就是手抓餅,打入一個雞蛋,加入幾片生菜,就是好吃的雞蛋餅了。今天花兒就和大家分享一道做法更精緻,但同樣做法簡單的培根芝士片雞蛋卷,将日常做三明治用的培根和芝士片,卷入手抓餅中,味道非常贊,來試試吧~~~
By 花兒的美食廚房 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好需要的食材。
2、平底不粘鍋中不用放油,直接放入手抓餅,鋪上3片培根,保持小火加熱。
3、接着放上一片芝士片,保持小火加熱,利用這個時間,一個雞蛋打入碗中,加入少許鹽,打散成蛋液。
4、等手抓餅變的柔軟略透明狀态,就掀起手抓餅的一邊,将蛋液攤開,同時表明放上生菜。隻有攤入雞蛋,手抓餅的底層才變的柔軟,更易于卷起。
5、蛋液凝固後,将雞蛋餅順勢卷起,用鍋鏟稍微按壓一下,再煎個半分鐘就可以了。
6、做好後,表面可以撒些番薯沙司或者蜂蜜芥末醬,味道更贊。
7、再來一張。
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