秋葵和什麼搭配最補?秋葵味淡,性寒,含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、糖類、鐵、鈣等營養成分,适宜搭配一些性溫熱的食材,既可以中和食用秋葵的寒性,還能增強其食補保健作用,如:醋、生姜、蔥、蒜、辣椒、河蝦、羊肉、洋蔥等,今天小編就來聊一聊關于秋葵和什麼搭配最補?接下來我們就一起去研究一下吧!
秋葵味淡,性寒,含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、糖類、鐵、鈣等營養成分,适宜搭配一些性溫熱的食材,既可以中和食用秋葵的寒性,還能增強其食補保健作用,如:醋、生姜、蔥、蒜、辣椒、河蝦、羊肉、洋蔥等。
秋葵性寒,味苦,入肝、腎經,具有壯陽、補腎、通氣、清熱利濕的作用。每100g的秋葵含有45千卡的熱量,還含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸、膳食纖維、維生素A、維生素E、維生素C、維生素PP。
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