1、将新鮮蘆葦葉浸泡在冷水中大約半個小時,使其吸足水分充分舒展。
2、湯鍋中加入冷水,放入蘆葦葉,大火燒開。
3、繼續燒十分鐘左右。
4、水池塞住下水口,放約10厘米高度的水,将煮好的粽葉放在冷水裡浸泡。
5、取出晾幹,切勿暴曬。
6、曬幹的可以保存很長時間。
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