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正宗泡椒鳳爪的制作方法

生活 更新时间:2025-01-09 17:11:11

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正宗泡椒鳳爪的制作方法(泡椒鳳爪就這麼做)1

正宗泡椒鳳爪的制作方法

準備好主要食材 雞爪洗淨瀝幹水分 去掉腳趾 雞爪冷水下鍋,放入姜片和料酒去腥 水沸後除泡沫,轉小火煮15分鐘 關火,瀝幹水分 放入冰水中浸泡至冷卻 撈出瀝幹水分備用 用川香汁,雞精和清水調制泡椒水,可以放少量泡椒 将泡椒水倒入雞爪中浸泡一晚 第二天就可以食用了 雞爪Q彈脆爽,酸辣入味,

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