鹹小蝦皮怎麼做?高湯放鍋内煮開,改小火,并加鹽 蝦米調味,下面我們就來聊聊關于鹹小蝦皮怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
高湯放鍋内煮開,改小火,并加鹽 蝦米調味。
雞蛋打散,加入少許水澱粉調勻,湯煮滾時淋入,待蛋花浮起時改小火。
将紫菜撕小片放入湯内,立刻熄火盛出,鍋裡放油适量加熱到五成,放入蝦皮迅速翻炒至微黃色。立刻倒入涼水并略多于實際用量。最後滴入少許香油即可。
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