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稻香村月餅禮盒奶黃月餅

生活 更新时间:2024-12-24 11:03:35

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由中國輕工業聯合會、中國商業聯合會支持,中國焙烤食品糖制品工業協會主辦的2020(第二十六屆)“中國月餅文化節”8月21日在北京開幕。稻香村食品集團股份有限公司(簡稱“稻香村集團”)生産的“稻香村月餅”被評為“金牌月餅”“中國名餅”,黑松露流心奶黃月餅被評為“中國特色月餅”。

稻香村月餅禮盒奶黃月餅(稻香村月餅再獲)1

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據了解,稻香村集團生産的“稻香村月餅”已連續多年被評為“金牌月餅”、“中國名餅”,稻香村生産的“鮮肉月餅”“蘇式玫瑰月餅”等産品獲得“特色月餅”稱号,“稻香村”還獲得過“中國月餅行業十大品牌”。稻香村集團旗下的蘇州稻香村曾獲得“月餅龍頭企業”“蘇式月餅傳承代表”“全國月餅質量安全優秀示範企業”等榮譽。

“稻香村”創始于1773年的蘇州,至今已持續傳承247年,是中國糕點行業現存曆史悠久的企業之一,國家首批認定的“中華老字号”、馳名中外的“稻香村”品牌創立者、“稻香村”糕點類商标持有人。2014年組建為稻香村集團,現在蘇州、北京、菏澤、沈陽、成都等地建有十個現代化加工中心,2020年品牌價值136.55億元,位居中華老字号榜單前列。産品遠銷30多個國家和地區,成為中國味道的一張名片。

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稻香村在産品上堅持“工匠精神”,有着清晰的技藝傳承譜系,至今已傳承六代。如稻香村蘇式月餅酥皮層薄如紙,可多達16層,特别關鍵工藝需要長期實踐積累豐富經驗。2009年稻香村蘇式月餅制作技藝被收錄至江蘇省級非物質文化遺産保護名錄。

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在當天的中國月餅文化節上,稻香村集團等月餅行業骨幹企業還共同向社會發出了月餅質量安全誠信承諾。加大研發力度,生産安全、營養、優質的月餅産品,确保消費者的身心健康。規範标注産品标簽和營養标簽,指導消費者科學、合理食用産品。

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據悉,稻香村集團旗下八大工廠已開啟月餅生産,100餘款月餅禮盒、近百種口味月餅陸續上市銷售。中秋月餅生産季,僅北京一家工廠的用工量達2000人以上,所有工廠加起來将解決上萬人就業。疫情期間,稻香村集團捐贈的資金和貨物将近500萬,積極倡議員工進行捐款,為社會貢獻一份力量。

責任編輯: 王忻

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