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麻醬寬粉的家常做法

生活 更新时间:2024-07-24 08:21:05

麻醬寬粉的家常做法?食材配料:寬粉、芝麻醬、香蔥、香菜、大蒜、辣椒油、鹽、雞精、麻油、陳醋,今天小編就來說說關于麻醬寬粉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

麻醬寬粉的家常做法(麻醬寬粉的簡單做法)1

麻醬寬粉的家常做法

食材配料:寬粉、芝麻醬、香蔥、香菜、大蒜、辣椒油、鹽、雞精、麻油、陳醋。

做法:準備1隻幹淨的空碗,芝麻醬用40度的溫水稀釋,再放入少許的鹽、雞精,以及1勺的醬油,1勺的辣椒油,和少量的麻油,再來1勺陳醋,把它們充分攪拌均勻,放在一旁備用;起鍋燒水,水燒至沸騰後,再取适量的寬粉(提前用冷水浸泡半個小時)放入進去,把它們煮至完成熟透後撈出後;再倒入稀釋好的芝麻醬中;再裝1勺煮寬粉的湯,澆入料汁中;在碗内放入适量的蔥花、小米辣、香菜末、蒜末,攪拌均勻後即可食用。

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