如何區分動物奶油和植物奶油?看奶油的顔色這個是很明顯的問題,植物奶油打發出來的顔色是純白色的,而動物奶油,因為奶牛們吃的牧草裡含的胡蘿蔔素會導緻有淡淡的奶黃色這個就很好的能區分開,下面我們就來聊聊關于如何區分動物奶油和植物奶油?接下來我們就一起去了解一下吧!
看奶油的顔色
這個是很明顯的問題,植物奶油打發出來的顔色是純白色的,而動物奶油,因為奶牛們吃的牧草裡含的胡蘿蔔素會導緻有淡淡的奶黃色。這個就很好的能區分開。
口感
動物奶油的口感會更好,入口即化,因為是動物純奶做的,沒有含糖和化學添加劑,因此,動物奶油的味道普遍偏淡,所以市面上賣的一般都會标識動物淡奶油的稱号。
看價格
去網上随便一搜,就能發現同一家店賣的動物奶油和植物奶油,植物奶油的價格通常隻有動物奶油的一半。動物奶油基本上45-60元一升左右。植物奶油就便宜的多。要是網上标識着動物奶油價格卻很低廉的話可要小心不要上當哦。
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