在農産品生産、流通、消費的複雜産業環節中,流通是關鍵要素。以農産品批發市場為核心的産業鍊從業人員,把農産品從産地端流通至消費市場,讓處于城市端的消費者可以享受到綠色健康的農産品。消費又反哺生産,推動鄉村重要支柱産業——農産品産業興旺發展。
農批市場是一畝田代賣業務的場景,這裡,一畝田與全國上萬個檔口老闆合作,把一車車的農産品從産地運到這個城市端最大的中轉地。檔口也是産業健康發展的生力軍和中堅力量,他們也在為鄉村振興貢獻着自己的力量。
普通人的努力,同樣有價值。今天,我們要介紹的人物,就是在批發市場工作的一畝田代賣業務合作的檔口老闆。中學畢業什麼都不懂的“市場小白”,用8年時間成長為批發行業經驗老道的老手。以下為人物故事:
“土豆賣斷貨了,一天賣出去30、40噸,走量很好,趕緊再聯系貨主給我發貨吧!”
在江蘇常州淩家塘蔬菜批發市場,一畝田代賣合作檔口戈豹正在與一畝田工作人員聯系,全國協調土豆貨源。
别看戈豹年紀輕輕,他做蔬菜批發生意已經有8年時間,算是一個老手了。初中畢業後,戈豹就在批發市場闖蕩,艱難的打拼自己的事業。直到2020年,才開始逐漸走上了生意的快車道,現在檔口日均出貨量55噸,着實成了個“大老闆”。
每天僅土豆發貨達到35噸的27歲小哥
每天7點鐘起床,8點鐘到市場攤位上開始營業。驗貨、裝貨、卸貨、溝通發貨,一直忙到晚上12點結束檔口賣貨,回家休息。第二天七八點鐘準時出現在檔口,清點貨品,開始新一天的營業。
這樣周而複始的循環,就是戈豹在批發市場的工作日常。在前輩的指導下,戈豹漸漸摸到了一些門道。為了證明自己的能力并不比别人差,有闖勁兒的戈豹決定去開發自己的生意。要做蔬菜批發生意,貨源穩定優質是影響經營的關鍵因素。
“到哪裡去找更加穩定可靠的貨源?”這是決定擴大生意之前,戈豹思考的最多的問題。
去年恰逢一畝田工作人員在當地進行市場調研,戈豹決定和一畝田合作,先試一試。
“市場最需要的是持續穩定的貨源,我們自己又沒辦法天天跑産地,這是我們最大的問題。其實和一畝田合作前也做了很多調研,查來查去,這個平台還是全國農業種植戶最集中的地方,也是賣貨需求最旺盛的地方。最後還是決定先幹再說。”戈豹說
日複一日地泡在批發市場,戈豹摸透了批發市場的經營門道。什麼樣的貨在市場上好賣,貨主發來的貨品質如何,該賣到哪個渠道,戈豹心裡一清二楚。貨品到了他的檔口,基本不愁賣。
現在,戈豹的檔口主要經營土豆、西紅柿、辣椒、莴苣等應季品類。據戈豹觀察,目前市場上希森和V7品種的土豆賣得比較好,主要特點是黃心,口感綿軟,此外,要想走貨快,土豆形狀還要飽滿。
對市場需求的理解讓戈豹對貨源也比較挑,不僅聯絡一畝田業務員在全國産地協調,自己也在入駐了平台,這樣全國的貨主都可以很方便的找到他。
“每天至少走一車吧”,如今,戈豹的檔口每天僅僅是土豆,就能賣出去一個半挂車的量,基本在35噸左右。
“很有成就感啊,我們做檔口的需要貨不僅是掙錢,我們更多的還是希望能幫農戶把貨用比較好的價格賣出去。尤其今年有些地方土豆滞銷,看着也不是滋味。”戈豹說。
辣椒報價1.4元賣到1.8元,幫貨主多賺近1萬元二十出頭的年紀,每天在檔口工作十六七個小時,幾乎全年無休。戈豹說,“每當想到我是在為自己打拼,也就不覺得累了”。不像其他年輕人經常外出玩樂,戈豹最關心的事情就是怎麼樣把檔口經營好。
闖勁足,人也年輕仗義,戈豹的檔口生意漸漸紅火起來,和戈豹合作過的貨主都對他評價很好,貨主發貨的複發率也是一畝田合作衆多代賣檔口中最好的之一。
前不久,通過一畝田為戈豹檔口供應鮮辣椒的貨主,就為貨主多賺了很多錢,貨主還很高興地向一畝田工作人員表示感謝。
原來,一畝田工作人員和貨主溝通時,當時鮮辣椒的市場行情最高隻有1.4元/斤。貨主覺得這個價格可以接受,就安排做貨發車了。接貨後,辣椒品質很好,恰逢市場行情上漲,在戈豹的操作下,這批貨以1.8元/斤的價格賣出去了。最終,貨主多賺了将近1萬元錢。
市場行情變動,這是不可避免的,有可能昨天溝通的時候處于高價,貨到之後行情就下跌了,在批發市場做生意的人都遇到過這樣的情況。戈豹說,他曾經遇到過比這更嚴重的情況。有一次接貨,從冷庫出來的洋蔥爛了一半,市場行情也低迷,當時還聯系不到貨主,他隻能請人工幫忙清理了腐爛的部分,才将剩餘的貨品賣掉。
在行業裡紮根時間久了,自然什麼樣棘手的情況都能遇到。關鍵是要和貨主溝通好。說代賣和貨主之間的信任關系複雜,其實也很簡單,對人講究誠信,及時溝通市場情況;對貨品要負責。“市場行情好,貨品質量好,就能把價格賣高一點,合作好了,檔口的生意也能更好做。誠信經營、互相理解是最重要的。”關于這一點,戈豹看得很明白。
如今,經過8年時間,一個初中畢業什麼都不懂的小孩,已經成長為闖蕩批發市場、經驗豐富的老手。戈豹對于蔬菜批發這個行業依然很有信心,“這個行業,隻要有貨賣,就能賺錢。希望通過一畝田找到更多的優質果蔬,讓更多人吃到放心健康的綠色食品。”
如今,一畝田代賣業務在全國100多個市場活躍着數千名戈豹這樣的市場端帶頭人,他們通過市場流通樞紐的位置,和一畝田一起搭建起産地直通全國批發市場的數字化網絡,幫助貨主解決怎麼賣、賣給誰、放心賣等問題,讓農業生産者可以通過一畝田自由免費對接全國市場。
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