柚子吃起來特别苦是怎麼回事-tft每日頭條

柚子吃起來特别苦是怎麼回事

健康更新时间:2025-01-31 20:38:02

剛在超市買了一個柚子，但是吃的時候感覺嘴巴發苦，這是怎麼回事呢？吃完柚子之後嘴巴發麻又是什麼情況呢？讓我們一起來看一下吧。

柚子吃起來特别苦是怎麼回事（柚子發苦是怎麼回事）1

柚子發苦是怎麼回事能不能吃

能吃的情況：

吃到了柚子皮

新鮮柚子的外皮以及白瓤中含有豐富的柚皮苷成分，該成分相當于黃酮類物質，雖然有營養，但是吃起來會帶一定的苦味，所以在吃柚子的時候如果吃到白色柚皮的話，發苦是正常情況，這種柚子是可以繼續食用的。

柚子成熟度不夠

在購買柚子的時間盡量選擇成熟度好一點的，這樣柚子的口感也會更好，但如果柚子的成熟度不夠的話，吃起來也會有發苦的口感。

不能吃的情況：

柚子變質了

柚子如果放置時間過久或者保存不當的話，就容易變質，柚子當中營養成分會流失，同時還會滋生有害物質，再繼續食用會對健康造成非常不好的影響。

柚子吃起來特别苦是怎麼回事（柚子發苦是怎麼回事）2

吃完柚子嘴麻怎麼回事

柚子沒成熟

未成熟的柚子中酸性物質含量多，同時還含有一定的生物堿成分，食用後就會對口腔粘膜造成刺激，從而出現嘴巴發麻的情況。

吃到了柚子皮

柚子皮上含有一定的油胞，這是在剝柚子的過程中因為擠壓破裂就容易流出來，如果吃柚子的時候吃到了該部位的話，也會有嘴巴發麻的情況發生。

柚子變苦還能吃嗎

如果柚子之前是甜的，之後變苦，很大原因是柚子變質導緻的。

新鮮柚子水分含量高，吃起來清甜可口，柚子若一開始買回家就是苦的可能是買到了苦味的品種，若是買回家之後過了一段時間柚子才變苦的話，柚子極有可能是變質了，這樣的柚子就不要繼續食用了，以免損傷健康。

柚子吃起來特别苦是怎麼回事（柚子發苦是怎麼回事）3

小貼士

柚子上市的季節是秋季，溫度較低，因此，柚子的食用期限還比較久，柚子買回家之後，最好在一個月之内食用完畢。

柚子變酸還能吃嗎

柚子不會越來越酸，隻會越來越甜。

柚子是一種充滿水分的水果，剛剛摘下來的時候成熟度一般在7、8成，放置一段時間後，柚子裡面的水分會流失一些，糖分上升，因此，柚子一般是越放越甜，柚子變酸的情況會比較少見。

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