棒棒糖花束制作方法?準備材料:蛋液90g、糖粉50g、泡打粉1g、低筋粉90g、黃油60g、各色巧克力400g、各色紮花彩紙10厘米*10厘米6張、紫色彩帶适量,現在小編就來說說關于棒棒糖花束制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備材料:蛋液90g、糖粉50g、泡打粉1g、低筋粉90g、黃油60g、各色巧克力400g、各色紮花彩紙10厘米*10厘米6張、紫色彩帶适量
首先做棒棒糖,雞蛋打散,加入30ml黃油,80ml牛奶。
篩入90g低粉,1g泡打粉,1.25ml小蘇打,1g鹽,翻拌均勻。
均勻攪拌成面糊了,裝入裱花袋中,擠在棒棒糖蛋糕模。
放入烤箱中上下層180度,烤20分鐘就好了。
把各色巧克力隔水融化,把棒棒糖杆沾下巧克力再插入蛋糕中待巧克力冷卻,再把蛋糕放入融化好的巧克力中滾一圈,插泡沫上晾幹,用牙簽沾不同顔色的巧克力畫圖案。
準備好10厘米的正方形鮮花包裝棉紙,折好備用,待棒棒糖蛋糕晾幹以後裝好袋子。
一個棒棒糖蛋糕包紮一張彩色棉紙,用金屬紮絲紮住。
6個棒棒糖蛋糕可以紮一束,可以先把棒棒糖用彩帶固定住,準備兩張20厘米的正方形彩色棉紙折好,包裹在棒棒棒外面。
用彩帶把棒棒糖手柄部紮好,打好蝴蝶結,打個死結,多出來的彩帶用剪刀剪出魚尾,棒棒糖花束就好了。
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