脆炸餃子做法竅門?準備好要炸的水餃,不要讓水餃打濕了,現在小編就來說說關于脆炸餃子做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備好要炸的水餃,不要讓水餃打濕了。
開火,倒入半鍋油,将油燒開調至中小火。
放入餃子,不要一次放得太多,不然會炸不好。
炸的時候,火不要太大,不然會容易焦。
微微有些發黃的時候,起鍋将油瀝幹。
等餃子冷了之後,再調至小火,再炸。
炸到快要焦時起鍋,記住不要炸過頭了,成金黃便可。
好了,現在就可以吃了,吃起來脆而爽口。
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