中考美食營養餐?材料 瘦肉、涼粉、韭菜,我來為大家科普一下關于中考美食營養餐?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料
瘦肉、涼粉、韭菜
做法
1)瘦肉切絲,少許料酒,鹽,生抽,生粉拌勻腌制5分鐘
2)涼粉切1厘米見方的塊
3)韭菜洗淨切2厘米左右的段
4)肉絲過油滑一下變色立刻撈出
5)鍋内的餘油倒入涼粉翻炒至涼粉表面有粘稠狀,中間倒入少許老抽上色
6)倒入韭菜,姜絲和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘(不要把韭菜炒老),撒少許鹽,雞精出鍋!
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