凍過的淡奶油能做什麼?被冷凍過的淡奶油無法再打發做蛋糕抹面,但是可以做成淡奶油吐司,下面介紹做法:,我來為大家科普一下關于凍過的淡奶油能做什麼?以下内容希望對你有幫助!
被冷凍過的淡奶油無法再打發做蛋糕抹面,但是可以做成淡奶油吐司,下面介紹做法:
準備材料:面包粉390克、淡奶油280克、雞蛋45克、酵母4克、細砂糖45克、蔓越莓幹100克
面粉、淡奶油(先解凍)、砂糖、雞蛋入面包桶中,啟動面包機揉面程序。
将蔓越莓切成碎。
酵母入碗中,用溫水化開。
将面團揉得很柔軟時,将化開的酵母入面包桶中,繼續啟動揉面程序。
用手能撐出這種薄薄的膜來。
将蔓越莓碎投入桶中,繼續揉5分鐘左右.
待蔓越莓碎能均勻地分布在面團内時,可将攪拌棒取出,并用手略微整形,使蔓越莓幹不露在面團表面;并啟動“發酵、烘烤”程序。
淡奶油吐司就做好了。
倒扣出來即可。
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