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黑枸杞和紅枸杞有什麼區别哪個好

生活更新时间:2024-07-07 21:19:44

枸杞大家都知道，可是很多人并不知道枸杞還分黑枸杞和紅枸杞，那麼你知道它們到底有什麼區别嗎？今天終于知道了，一起來看看吧！

黑枸杞和紅枸杞有什麼區别哪個好（原來紅枸杞和黑枸杞有這麼大的區别）1

一、外觀區别黑枸杞顆粒小是偏圓形的黑色果實帶有一個小的果餅，含糖量很小，直接嚼食隻有一點點甜味。

黑枸杞和紅枸杞有什麼區别哪個好（原來紅枸杞和黑枸杞有這麼大的區别）2

紅枸杞是扁長形的紅色果實，而且一般沒有果餅，含糖量大，直接喂食口感甘甜。

黑枸杞和紅枸杞有什麼區别哪個好（原來紅枸杞和黑枸杞有這麼大的區别）3

二、吃法區别，黑枸杞含有豐富的花青素，要用50度以下的溫水或冷水沖泡，因為花青素高溫下易被破壞，所以不能長時間高溫熬住紅枸杞不怕高溫，可以直接喂食泡水熬湯等。

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