南瓜粉怎樣做餅?南瓜去皮,切塊放到鍋中蒸熟,用筷子将南瓜攪成泥狀,今天小編就來聊一聊關于南瓜粉怎樣做餅?接下來我們就一起去研究一下吧!
南瓜去皮,切塊。
放到鍋中蒸熟,用筷子将南瓜攪成泥狀。
南瓜泥晾涼後,放入面粉、幹酵母。
和成軟硬适中的面團,放到溫暖處發酵。
小蘇打放到碗中,用清水化開,倒在發酵好的面團上,揉勻。
将面團放到面闆上揉十分鐘,醒十五分鐘。
将面團擀成大圓片。
刷上胡麻油。
撒上紅糖。
從一側卷起來。
切成小劑子。
将小劑子兩端捏緊。
擀成小圓餅。
鍋上火,将餅放入鍋中。
烙好一面翻面,鍋中倒入胡麻油,讓餅均勻地裹上油即可。
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