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紅燒多寶魚的做法

生活 更新时间:2024-08-09 21:01:27

紅燒多寶魚的做法?多寶魚1條、橄榄油适量、蔥姜蒜适量、生抽1勺、白酒1勺、米醋1勺、桂皮1塊、香葉2片、八角3粒、白糖半勺、香菜1根、香蔥葉适量,今天小編就來說說關于紅燒多寶魚的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒多寶魚的做法(紅燒多寶魚正宗做法介紹)1

紅燒多寶魚的做法

多寶魚1條、橄榄油适量、蔥姜蒜适量、生抽1勺、白酒1勺、米醋1勺、桂皮1塊、香葉2片、八角3粒、白糖半勺、香菜1根、香蔥葉适量

做法:多寶魚去腮、内髒洗淨,在兩面各劃幾刀後控水,蔥切碎,姜蒜切片,香菜、香蔥切末。

坐鍋加油熱後下多寶魚煎至兩面變色,加蔥姜蒜、八角、白酒、米醋、老抽。加桂皮、香葉、生抽、白糖。

加适量開水,不要淹沒過魚,中火炖至七分鐘後關火。出鍋後撒上香蔥、香菜。

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