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豬身上的骨頭營養價值都一樣嗎

生活更新时间:2025-02-11 22:43:09

很多人都知道用驢皮熬制出來的寶貝叫阿膠，那你知道用豬皮熬制出來的寶貝叫什麼嗎？很多人隻知道阿膠，卻沒聽過固元膏，固元膏和阿膠的功效也有所區别，阿膠的功效主要是具有補血養氣，美容養顔，潤腸通便，提高免疫功能的作用，固元膏的功效主要是針對與氣血兩虧的人群，具有補氣血，美容養顔。阿膠相信很多人都見過，那我今天就來教你們做個你們很少見的固元膏。

豬身上的骨頭營養價值都一樣嗎（豬身上的這個部位不要丢）1

做固元膏的第一步就是先把我們準備的豬皮清洗幹淨。

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然後燒開水豬皮下鍋煮個15分鐘

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時間到了就可以撈出來了，下一步就是刮幹淨豬油。

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豬油刮幹淨後就把它切成小條。

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全部切好後加鹽面粉洗至水清。一定要多洗幾遍。洗幹淨後就可以撈出了。

洗幹淨就可以繼續下鍋

下鍋加入一碗米酒一碗黃酒

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接着就可以蓋上鍋蓋熬三個小時左右

這個時候我們就可以先來準備桃仁和紅棗

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食材全部準備好後我們的豬皮也差不多熬制好了，再把它過濾出來。

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過濾好了再等它放涼

接着把我們剛剛準備好的食材給它炒香。

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豬皮膠也晾涼了，我們就可以把它切塊備用了。

然後我們再準備一碗水給它下鍋熬，熬制冰糖融化了就可以了

這個時候我們可以放入我們剛剛熬好的豬皮膠

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豬皮膠融化後再放入幾塊紅糖，熬制有拉絲狀就可以了。

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再把我們準備的核桃紅棗，黑芝麻枸杞倒進去攪拌。

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攪拌成這樣就可以裝盤了再給它壓平之後就可以切片裝起來了。

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每天吃上兩三片，有助于美容養顔，補氣血

這下知道豬皮怎麼用了吧，以後的豬皮千萬不要扔了哦。

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