歡迎來到中國曆史未解之謎。我是金橘，衆所周知，黃瓜是綠色的，那它為什麼叫黃瓜呢？今天我在微博上看到一個帖子很有意思。這個朋友問黃瓜明明是綠色的，為什麼不叫綠瓜，反而叫黃瓜呢？那麼你有沒有想過這個看起來比較無聊的問題呢？其實這個問題并不無聊，這是有一定的曆史緣故的。據我查到的資料顯示，黃瓜最早是漢朝時，張骞出使西域時引進到國内的張骞是一位很偉大的外交家。當時他從西域引進過來很多的新鮮農作物，有黃瓜、蠶豆、石榴、葡萄等等。而這些農作物有一個特點，就是前面一定要加一個胡字，比如黃瓜最早的時候叫胡瓜，而蠶豆呢也叫胡豆。胡瓜被張謙帶來中原之後，他的适應生存能力很強，所以在全國得到了推廣種植。由于它的産量高，烹饪方法簡單，口感大衆化，所以呢得到了大家的青睐。很快，胡瓜在我國進入到了黃金發展時代，尤其是在南北朝的時候，當時的皇帝對農業生産比較重視。石勒是羯族人，也就是我們漢人所說的胡人，但是漢人稱呼外族人為胡人，是有蔑視的意思的。這讓石勒對人們稱呼他族人為胡人大為惱火。他規定，在自己的國家，不管語言還是文字上，一律不準出現胡字，所有人都不能再提胡，違者要嚴懲，就連胡瓜也不能說，既然不能叫胡瓜了，那麼得給他改個名字呀，改個什麼呢？因為完全成熟的黃瓜是正黃。黃色的，所以改名叫黃瓜。您可能會說黃瓜不就是綠色的嗎？怎麼可能是黃色的呢？那是因為我們現在吃到的見到的黃瓜，那都是沒有成熟的嫩黃瓜。人們在種植和食用改良的過程當中發現，當黃瓜還是嫩綠嫩綠，葉綠素沒有流失之前的口感是最佳的，營養也是最豐富的。而成熟之後黃瓜變成了黃色就沒法吃了。你是不是覺得這個挺意外的呢？你要是不相信，不妨自己種一株黃瓜，看看它完全成熟的時候是不是黃色的。當然黃瓜變成黃色，我也沒有見過，這些都是我查資料得出的結論，那麼我也要向正在浏覽的圈友們求證一下，你們有沒有人種過黃瓜呢？它真正成熟之後真的是黃色的嗎？歡迎各位留言評論，感謝大家。
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