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Hello，大家好，我是穎媽。

在如今的生活中，牛奶已經成為了日常飲食結構中不可缺少的一部分。牛奶中除了鈣和維生素D，還含有蛋白質、糖和脂肪等多種營養素。除了那些對乳糖不耐受或者對牛奶過敏的人群，大部分人都可以喝牛奶，但小嬰兒卻被排除在外，育兒專家們都不建議讓一歲之前的寶寶喝牛奶，即便寶寶無法順利母乳喂養，這是為什麼呢？

為什麼一歲前的寶寶不能喝普通牛奶，最直接的原因是普通牛奶無法被嬰兒輕松地完全吸收。

牛奶含有高濃度的蛋白質和礦物質，一旦食用會給新生兒尚未發育成熟的腎髒帶來巨大的壓力，導緻他們容易發生腹瀉等情況。此外，牛奶蛋白對腸胃道的黏膜有刺激作用，可能會導緻出現缺鐵性貧血。而且牛奶中所含的脂肪類型對于還在發育中的嬰兒也是不健康的。

相比于配方奶，牛奶中缺乏足夠的鐵元素，維生素C和嬰兒快速發育過程所需要的其他營養成分。

鑒于以上種種，所以，普通牛奶不适合一歲以下的小嬰兒。

雖然說配方奶也是以牛奶為基礎進行加工的，但與牛奶相比，卻更适合小寶寶。

消化吸收方面：為了讓嬰幼兒食用更安全，普通牛奶的成分被大大地改變了，通過加熱和其他方法加工過的牛奶（配方奶），變得更容易消化和吸收。

而且牛奶中的乳脂被脫去，換成了植物油和其他類型的脂肪，更利于嬰幼兒消化和吸收，也有益于嬰幼兒的生長發育。

營養方面：營養更全面，配方奶添加了更多的乳糖，乳糖水平幾乎接近母乳的乳糖水平，更好地滿足嬰兒發育所需。而且配方奶中添加了更多的鐵元素，4-6個月後嬰兒就需額外補鐵，喝配方奶降低了嬰兒患缺鐵性貧血的發病率。

特别添加其他配方：多數配方奶都添加了DHA和ARA，這兩類脂肪酸對嬰兒大腦和眼睛發育很重要。

還有些配方奶特别添加了益生菌，這是模仿母乳中的低聚糖，能夠促進腸道黏膜更健康，保持腸道細菌群平衡。研究表明，母乳喂養的嬰兒的消化系統中就存在大量的益生菌。所以混合喂養或者人工喂養的寶寶，适當食用益生菌是有好處的。

種類細分更人性：有些嬰兒對乳糖過敏，還有一些對牛奶過敏，這樣的嬰兒分别可以選擇無乳糖配方奶、氨基酸配方奶。還有一種水解蛋白配方奶，所含的蛋白質已經被分解為小分子，更易于消化和吸收，對于易過敏的寶寶，就可以選擇這類低緻敏性的水解蛋白配方奶。

從這個層面來說，配方奶比牛奶對小寶寶更友好。

寶寶的營養發育，離不開奶類。配方奶雖好，但牛奶也不錯。在寶寶一歲後，就可以用牛奶代替配方奶了。

美國兒科協會建議，孩子滿一歲以後，每天喝奶量不能超過兩杯（約473ml）。那麼，如何正确選擇牛奶呢？

市面上的牛奶品牌很多，種類也不少，比如酸奶、全脂牛奶、低脂牛奶、含奶飲料等。如果寶寶能接受牛奶了，就要選擇純牛奶或酸奶這種，不要選擇那些含奶飲料，奶含量太低，具體可以參照包裝上的配料表，成分越簡單越好。越靠前的成分，含量越高。如果隻寫了生牛乳、菌類，就說明是純牛奶了。

為什麼建議要喝純牛奶呢，因為孩子的飲食離不開脂肪，大腦發育需要脂肪的參與。

專家建議兩歲以下的兒童應該喝全脂牛奶或者脂肪含量為2%的牛奶，兩歲以後可以喝脫脂牛奶和脂肪含量為1%的牛奶。

《美國兒科學會實用‬喂養‬指南‬》（修訂版第2版）對于不同年齡孩子應該喝什麼奶給出了明确的建議。

年齡小于一歲：不喝牛奶。至少不喝普通的牛奶，孩子不到一歲最應該喝的是母乳或配方奶。在大約6個月，也就是最能喝的時候，一般每天喝32盎司（約946毫升），超出這個量，就應該給他吃更多的食物代替。

1-2歲：全脂牛奶。兩歲以下的孩子要比年齡較大的兒童和成年人需要更多的脂肪，這樣才能滿足其快速成長和大腦發育的需要。大約一歲半的幼兒，每天所需的卡路裡就來自脂肪，而全脂或者含2%脂肪含量的牛奶是重要的脂肪來源。此時喝奶量應該下降到一日2-3杯，每杯含量8盎司（236毫升）。

2歲以上：從全脂牛奶到脫脂牛奶。最好限制脂肪攝入量，每日脂肪攝入量不能超過所攝入的總熱量的1/3。讓孩子喝降脂牛奶（2%脂肪含量）、低脂牛奶（1%脂肪含量），最好是脫脂牛奶，這樣可以快速簡單地幫助孩子減少脂肪攝入量。2-8歲的孩子每天建議喝兩杯降脂、低脂或者脫脂牛奶，9歲後可以每天喝3杯。

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我是穎媽，一孩媽，家庭教育指導師，科學養育踐行者，育兒達人，多平台應邀優質創作者，專注育兒幹貨和兒童早教心理分享，喜文字，樂分享，我手寫我心，喜歡記得關注轉發喲！

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