By 東兒媽咪❤️
1、蝦洗淨 去蝦線
2、去蝦食
3、剪蝦須 蝦頂
4、洗淨後高度白酒腌制10–20分鐘
5、姜 蒜切片 小米辣切段 檸檬2/3切片 剩1/3 備用
6、腌制好的蝦 倒掉酒 鋪上姜片 蒜片 小米辣 1/3的檸檬擠出汁在蝦中
7、放蔥段
8、香菜段
9、配好的汁 澆在上面 料汁(醬油 蚝油 醋 花椒大料 海鮮醬油 白糖 鹽 水 芥末 雞粉)
10、攪拌好
11、這樣是不是很好看
12、放在容器裡冷藏 一天後可以食用❤️
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