
By 東兒媽咪❤️

1、蝦洗淨 去蝦線

2、去蝦食

3、剪蝦須 蝦頂

4、洗淨後高度白酒腌制10–20分鐘

5、姜 蒜切片 小米辣切段 檸檬2/3切片 剩1/3 備用

6、腌制好的蝦 倒掉酒 鋪上姜片 蒜片 小米辣 1/3的檸檬擠出汁在蝦中

7、放蔥段

8、香菜段

9、配好的汁 澆在上面 料汁(醬油 蚝油 醋 花椒大料 海鮮醬油 白糖 鹽 水 芥末 雞粉)

10、攪拌好

11、這樣是不是很好看

12、放在容器裡冷藏 一天後可以食用❤️
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