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鲅魚600克,奧爾良烤肉料25克,蚝油10克,洋蔥半個,黑胡椒碎2克,食用油10克。
隻取無刺的魚肉,一片大的就600克了。把魚肉切成兩段,加入奧爾良烤肉料,在加一點食用油和1小勺蚝油。
塗抹均勻稍微按揉一下,然後腌制半小時。
烤盤中鋪上錫紙,放上腌好的魚肉,上面再撒上一點洋蔥。
烤箱220度預熱好,入烤箱烤20分鐘。
然後表面撒上黑胡椒碎再烤5分鐘,加黑胡椒,不加也是可以的,直接烤25分鐘即可。
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