你去水果店買木瓜，問櫃姐哪個木瓜好吃，她說她們家的都好吃。可是買回家的木瓜有時候好吃有時候一般般。我剛開始買時木瓜時好吃時不好吃，完全碰運氣。我向愛吃木瓜的同學請教，她說她都是整箱網購，不好吃就扔。人家錢多任性，我趁着下鄉請教了種木瓜的親戚，回家反複驗證幾次，終于可以買到好吃稱心如意的木瓜了。

我買的木瓜可愛吧

木瓜不僅吃着香甜可口，還含有多種維生素及膳食纖維，晚上代餐能潤腸通便，幫助減肥。女人幾乎沒有不愛吃木瓜的，愛美的女人幾乎天天吃木瓜。我同學一周3次木瓜炖雪蛤，其餘幾天酸奶拌木瓜，受她的影響，我也經常買木瓜吃，我們當水果吃的木瓜一般都會買紅心的。

我買的木瓜養眼吧，更好吃呢

木瓜也有公母之分，多數人認為公木瓜更好吃，我卻覺得母木瓜更好吃。是母木瓜好吃還是公木瓜好吃呢？老果農說：要看這5點！

母木瓜

個頭比較圓潤，肚子大，籽多，果肉薄而少，口感軟糯。

公木瓜

個頭細長，橢圓形，籽少，果肉多而緊緻，口感有點硬。

公木瓜籽少買公木瓜可以得到較多的果肉，比較合算，至于有人說公木瓜比母木瓜好吃，那要看個人喜好，喜歡吃硬的肯定覺得公木瓜好吃，我就喜歡吃軟糯清香的母木瓜，覺得大肚子的母木瓜更好吃，不管公母木瓜中間大肚子位置都最好吃，沒有大肚子的木瓜最好别買。

挑選木瓜留意5點

木瓜皮按成熟度依次是綠色、黃綠相間、黃色、橙黃色。不管木瓜皮是什麼顔色，新鮮的木瓜皮都必須有光澤，也就是有些人嘴裡說的亮度，這是新鮮的表現。木瓜皮上常有褐色的小斑點，不是變質的表現，是成熟的标志，這樣的木瓜口感更香甜。如果斑點變黑斑就是腐敗變質了，不能再吃了。

木瓜最好是買黃色的，橙黃色的木瓜是已經熟透的，買回家不能再放了，要立即吃，想多放2天買皮黃綠相間的。木瓜皮是青色的是還沒成熟的木瓜，隻能做菜吃，生吃有些苦澀味。這樣的木瓜買回家也别急，放個把禮拜就熟了，如果着急吃，把它和2個蘋果一起放一個袋子裡三兩天就熟了。

剛剛采摘的新鮮木瓜蒂是綠色的，瓜蒂上還留有牛奶樣的東西。如果木瓜已經沒有蒂，說明已經采摘很多天了，蒂已經枯萎脫落了。

用手指輕壓木瓜最胖的肚子部分，木瓜肉稍微下陷些，手指拿起瓜肉彈起，這樣成熟度的木瓜生吃正适合，買回家2天之内要吃掉。如果用手指輕壓木瓜硬邦邦的，完全沒動靜，是生木瓜。如果手指一碰肉就塌陷，是熟過頭的，最好别買。外皮坑坑窪窪的木瓜，切開果肉已經變色，更不要買！

用手掂一掂木瓜的重量，輕一些的是成熟的木瓜，重的是還沒熟透的，太輕的是熟過頭的木瓜，和挑西瓜一個道理。

成熟的木瓜拿到鼻子下一聞有股清香，沒有這個味道的木瓜肯定不好吃。聞着有黴味的是變裝少木瓜。

挑選木瓜，老瓜農總結5點：果皮色黃有光澤的、瓜蒂新鮮的、果肉有彈性的、重量偏輕的、聞着味道清香的；牢記住去買一挑一個準，香甜多汁又新鮮。

老瓜農教你3種木瓜再便宜也不能買：

1、木瓜皮有黑斑、黴斑。

2、聞着有黴味的木瓜。

3、特價區切開的木瓜。通常超市的特價區會有切好的成盒的水果在賣，老果農說那些其實都是賣不出去的壞水果挖去黴爛部分的，雖然挖去了黴爛部分，剩下的也不新鮮。

1、把木瓜洗幹淨攔腰切斷。

2、用小勺把木瓜籽挖出。

如果是直接生吃就用小勺一勺一勺挖着吃，一直挖到皮。如果做果盤就把木瓜的切口對着菜闆，然後用刀把皮外皮切掉，再切成小塊兒擺在盤子裡，淋點酸奶味道更好。

看看我買的這個木瓜在家裡存了2天，今天把它切開，果肉無損傷變色，夠新鮮吧！入口軟糯香甜又滑爽，真的是太好吃了。這些切開的木瓜都是我切開的，喜歡嗎？如果喜歡就照這個辦法買吧！

我是極簡美食，70後媽媽，喜歡用最簡單的食材，最懶人的方法，做出健康美食，更喜歡做減脂美食，會定期分享一些選購食材的小竅門，讓你不花冤枉錢。如果你喜歡我的文章，請點贊、轉發、關注，關注我将得到更多美食小竅門哦。

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